用山楂酱代替蓝莓酱拌山药也很好吃,酸甜可口。
用料
红果山药的做法
选脆山药切成条,在锅里焯烫5-10分钟,捞出晾凉
自己熬的山楂酱淋在山药条上。如果酱太稠可以兑一小勺水再淋
小贴士
1.如果选的是面山药,就要可以蒸熟后碾成山药泥再淋过酱。2.脆山药表面须根少,面山药表面须根多