做浮皮只要加点这个就可以吃到不想放筷子

浮皮原来就是猪皮所制作的，几年前我去上海，儿子点了一盘浮皮，第一次吃也不知道是什么，吃了还想吃，回来后，就问儿子那是什么菜，儿子说是猪皮，我很惊讶，后来我就去买猪皮，炸猪皮，哈哈不用说就知道失败了吧，后来又试了好几种做法，最终还是成功了，如是我家就经常有各种口味的浮皮出现在餐桌上，但是今天的浮皮又是一道前所未有的美味，因为我加了来自大山深处，海拔高的大凉山的味好美青花椒和味好美花椒做的椒盐，味道太好了，香味十足，麻劲到位，我家的老少都喜欢了。

用料  

做浮皮只要加点这个就可以吃到不想放筷子的做法  

1. 浮皮洗净后切成小块备用

2. 青红辣椒洗净后切成小块备用

3. 备好葱姜蒜和干红辣椒碎

4. 起锅热油，放入味好美-金阳青花椒，炒香

5. 再放入葱姜蒜和干红辣椒，炒香

6. 放入浮皮炒匀至香

7. 放入味好美青花椒椒盐，炒匀入味

8. 加入青红辣椒、盐炒入味至断生

9. 加入胡椒粉和生抽，翻炒均匀

10. 出锅装盘

11. 上桌即可食用

12. 成品图

小贴士

浮皮入锅后炒出香味，加入味好美青花椒椒盐炒入味，这样的浮皮入味足，口感更美。青红辣椒吸盐比较多，需要加适量盐炒入味。