家里小P孩最爱吃牛肉
小颗粒的牛肉丁+五彩的甜椒
最适合小盆友们啦～
用料
| 牛肉 | 200克 |
| 甜椒 | 适量（颜色随自己心情搭配咯） |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒粉 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 橄榄油 | 少许 |
| 生粉 | 少许 |
| 老抽 | 少许 |
多彩牛肉粒的做法
甜椒、牛肉切丁。
牛肉丁加盐、黑胡椒粉、料酒、生粉、橄榄油抓匀腌制15-20分钟。
锅中加橄榄油，大火爆炒牛肉丁，待牛肉丁变色后，加入甜椒丁，淋入料酒、老抽，加少许白糖翻炒均匀。
盛出装盘即可。
小贴士
1、腌制时一步到位，后续不再加盐。
2、牛肉丁要大火炒。
第一次写菜谱，不到之处还请指正哦！
