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烧仙草（干仙草）

来源：料理馆阅读: 3.08W 次

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家里两人都是容易上火

用料

干仙草150克
食用碱5克
水和草中号高压锅半锅	克
木薯粉90克
水泡木薯粉，一个中号碗加水成一碗

烧仙草（干仙草）的做法

干仙草剪成段洗净
洗净入锅加水，大火烧开后转最小火30分钟后捞仙草搓泥，剩下的叶子用过滤器过滤。水烧开（凭感觉水稠的话）可以加凉水，或者等加入木薯粉太稠后再加水，中小火煮5、6分钟，起锅装盘

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