简单又美味的一个家常菜……好吃又制作简单！棒棒的……
用料
蒜茸蛏子的做法
锅里加水加姜片和料酒煮开
加蛏子煮至开口，捞出去掉蛏子壳备用
热油锅下蒜蓉炒香，加入白糖和蒸鱼豉油翻炒均匀
盘子里摆上洗好的金针菇（或者提前泡发的粉丝）
再摆上蛏子肉
浇上炒香的蒜茸汁
蒸锅水开以后下锅蒸6～8分钟即可出锅
蛏子撒上葱花，热油锅烧热后浇上即可
