用料
| 炸鸡块 | |
| 胡萝卜 | |
| 洋葱 | |
| 青椒 | |
| 盐 | |
| 油 | |
| 水淀粉 | |
| 调味料： | |
| 水（半杯） | |
| ウエイファー(中華の素 | 小1 |
| 番茄酱 | 大3 |
| 砂糖 | 大3 |
| 醋 | 大3 |
| 酱油 | 大2 |
酢鳥唐揚げ的做法
人参、玉ねぎ、ピーマンは食べやすい大きさの乱切りにします。
人参は塩ひとつまみで少し固さが残る程度に茹でます。
熱したフライパンにサラダ油を入れて、人参、玉ねぎ、ピーマンを
玉ねぎが透き通ってきたら鶏唐揚げ(揚げた豚肉)を加えてサッと炒めて、合わせ調味料を流し入れて絡めながら煮立てます。
煮立ったら水溶き片栗粉 (水大2＋片栗粉大1)を回し入れてとろみをつけて出来上がりです。
