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戯食記--蘇手擷雲

   来源:料理馆    阅读: 1.3W 次
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戯食記--蘇手擷雲的做法步骤图

用料  

豬蹄 一袋
彩雲豆 一碟
玉米 一根
三片

戯食記--蘇手擷雲的做法  

  1. 豬蹄加涼水入鍋,煮沸拔涼水,清理餘毛。
    放入高壓鍋,添水加薑片,沸騰後轉文火,壓一小時。

    戯食記--蘇手擷雲的做法步骤图 第2张
  2. 熄火後減壓,放入泡好芸豆,玉米段,加兩勺井鹽,再壓十餘分鐘。

    戯食記--蘇手擷雲的做法步骤图 第3张

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