用料
番茄炒年糕的做法
超市买的水磨年糕片
用水煮一下年糕片，变软就可以。煮好后，备用。年糕片没煮之前比较硬，开水很容易煮软。
锅热，倒油，放葱花，放西红柿，炒到西红柿变软。
放入煮好的年糕，放番茄酱（调味用），加盐。
翻炒几分钟，出锅之前撒香菜（点缀用）。
