完全不含油 美味又健康
用料
鸡胸酿香菇的做法
先将香菇去蒂 洗净 晾干备用
用刀背把鸡肉剁成肉茸 放盐 胡椒粉 面粉 蛋清一个 搅拌
将搅拌好的肉馅填入香菇“盖”里
上锅蒸 水开后大火再蒸五分钟
蒸好后将香菇重新盛盘 蒸出的汁倒入锅中 ➕ 蚝油适量 ➕ 水淀粉 变粘稠后淋到每个香菇上即可
