取玉米淀粉50克、糖30克 放入容器鸡蛋壳 蛋黄蛋清分离,蛋黄 放入容器中
倒入500克 牛奶 搅拌均匀 倒入锅中
放入 芝士片开中小火 搅拌均匀
奶糊 细腻 浓稠 关火
倒入容器容器 略略振平 使其表面 略光滑放入冰箱 冷藏4小时(过夜更好)
模具中 倒出,切块
刷上全蛋液(我只刷了 蛋清液 不易上色)
烤箱200度,8~15分钟,依据大小块不同 观察上色情况