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白汁鸡块

   来源:料理馆    阅读: 1.09W 次
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白汁鸡块的做法步骤图,白汁鸡块怎么做好吃

不想红烧,随便做了一下,居然还不错!

用料  

琵琶腿 700g
萝卜 半根
白萝卜 半根
葱姜蒜 适量
家乐鸡汤宝 一块
生抽 两勺
适量
适量
八角香叶 适量
芝麻 一把
蜂蜜 一调羹

白汁鸡块的做法  

  1. 琵琶腿洗净用剪刀去骨头。

  2. 切成小块用料酒、生抽、半勺盐、生姜片、半勺生油腌制半小时,用手用力按摩几分钟入味。趁腌时把萝卜们去皮切中等块头。

  3. 烧半壶开水备用。葱姜蒜八角香叶炝锅,下鸡块炒至鸡肉发白紧实,下白萝卜胡萝卜块鸡汤宝炒几分钟。期间撒一把白芝麻同炒。

  4. 下滚水大火煮开烧两分钟转小火炖20分钟大火收汁装盆。收汁时加一调羹蜂蜜,更好看。

  5. 你可以再撒点熟芝麻香菜香葱之类的装饰来吃!

小贴士

可以腌的更久一点。

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