![菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃]( "菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃")
牛肉素有滋养脾胃，补中益气，强健筋骨，止渴之功效。
菠萝可清热解暑、生津止渴，非常适合夏季食用。
菠萝中的蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动，解决消化吸收的顾虑。搭配牛肉食用，酸甜开胃，治挑食真心有效！！！
用料
| 黑椒粉 | 少量 |
| 成熟菠萝 | 一个 |
| 酱油 | |
| 牛肉 | 250g |
| 耗油 | |
| 西红柿 | 一个 |
| 生姜 | 两片 |
| 大蒜 | 一瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 少量 |
| 番茄酱 | |
| 淀粉 | |
菠萝牛柳的做法
将牛肉逆纹路切成条，菠萝切块泡盐水备用。
![菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃 第2张]( "菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃 第2张")
加入蛋清和淀粉（喜欢炸酥一点的话可以用多一些生粉）姜片、料酒、黑胡椒腌制牛肉，最后用花生油将所有营养成分锁住。
![菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃 第3张]( "菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃 第3张")
入油放蒜瓣爆香，牛肉迅速滑入锅中7成熟盛出备用。。
![菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃 第4张]( "菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃 第4张")
煮番茄的同时，倒入一碗酱汁，内含番茄酱、酱油、耗油、糖、盐、淀粉。。。。然后下菠萝。
![菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃 第5张]( "菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃 第5张")
加入牛肉迅速翻炒。。收汁。。整个过程不要超过两分钟。
![菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃 第6张]( "菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃 第6张")
ok！！！！
![菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃 第7张]( "菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃 第7张")
酸酸甜甜好好次！！！
![菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃 第8张]( "菠萝牛柳的做法步骤图，菠萝牛柳怎么做好吃 第8张")
