还是来自那本书……呃但是我没有白洋葱了,也没有新鲜柠檬,所以,一切都可以少少替代的,不是嘛。XXXD。
用料
Risotto Alle Erbe Verdi e Limone的做法
准备,揉碎柠檬,留汁。混合香草切碎。洋葱切碎
在锅中放入黄油,将洋葱炒至变软。
倒入白葡萄酒,一半的柠檬。加热,并确认酒精挥发。
无限次加入高汤,直到你喜欢的米饭硬度。
加入奶酪、剩下的柠檬和香草,盐,并撒上现磨胡椒。加热几分钟。