快手，简单，美味
用料
干腊肉炒冬笋的做法
切：冬笋剥皮，切片;切蒜苗、青椒、腊肉、香肠。香肠如上图。
炒：（全程大火）1. 油热后将腊肉和香肠放进去炒香2. 放冬笋进去炒，大概一分钟左右3. 放生抽和盐，接着炒4. 放辣椒粉、青椒、蒜苗，炒5. 加适量水，堪堪盖住食材，盖上锅盖6. 待时候差不多了（别把水煮干了），加一点点点点鸡精，炒几下让鸡精入味7. 出锅。
