材料：
葱、蒜、猪肉沫、酱油、盐、面、（有猪油最好）
1、蒜、葱分开切碎
2、油微热下蒜炒香，起锅前加一点酱油
3、蒜油倒起，留点油炒香葱花，起锅前加点酱油
4、猪油加一点盐、酱油加水煮15分钟
5、煮面
6、面熟捞出，加上蒜油、葱油、肉末拌了开吃
用料
| 七分瘦猪肉末 | 丰俭由人 |
| 蒜 | 半颗 |
| 酱油 | 2勺(自己调节) |
| 葱 | 2根 |
| 面条 | 150克 |
葱蒜油肉碎面的做法
葱蒜剁碎
蒜末加油(猪油会更香)
蒜末变金黄后，加入些许酱油盛出来。葱也同理，油加热后，加入葱小火煎至有香味后，加些许酱油盛出。这时有两碗，一碗蒜油，一碗葱油。
锅这时候不用洗，直接加入煮肉末和水，一点酱油和盐，煮十五分钟
另外一个锅把面煮熟
面煮好后，过一下凉水，放入碗中，猪肉末盖在面上，淋上葱油和蒜油，就完成了。
