因为疫情呆在家里就想用冰箱里的材料做点简单的小吃，正好有手抓饼和牛肉饼，就做个酱饼。
用料
| 牛肉糜 | |
| 手抓饼 | |
| 豆瓣酱 | |
| 甜面酱 | |
| 蒜蓉辣酱 | |
| 蚝油 |
简单快手的香葱牛肉酱饼的做法
原料：牛肉糜，冷冻手抓饼，葱花，豆瓣酱，甜面酱，蒜蓉辣酱，蚝油
先来做个酱料，小锅里放上1勺豆瓣酱和1勺甜面酱，半勺蒜蓉辣酱，一点蚝油，1勺糖，加点开水搅拌均匀煮一会,看一下黏稠度，合适了就关火备用。
牛肉饼解冻（如果你直接买牛肉糜就忽略），加白胡椒粉，现磨黑胡椒，生抽，一点点老抽搅拌均匀。
开始做饼之前要在垫子和擀面杖上都抹点油，这样饼不会粘在垫子和擀面杖上。
把冷冻手抓饼完全解冻软化，把腌制好的牛肉糜铺上去，尽量摊薄。
再均匀地撒上葱花。
然后把手抓饼从边缘开始卷，卷成长条，两头捏住收口。
再把长条盘起来.
然后压扁，用擀面杖擀开擀薄，在一面撒上白芝麻就好了。
平底不粘锅用中小火加热，把饼放入不用放油，慢慢煎。
等到底部焦黄了翻面，也是煎到焦黄就可以出锅了.
在芝麻的这面刷上酱就可以开吃了。
这个做法简单，不需要和面，手抓饼和牛肉饼都是冷冻的，简单方便。在家里的小伙伴可以试试。
