用料
| 娃娃菜 | 颗 |
| 盐 | 克 |
| 油 | 克 |
娃娃菜炒豆腐的做法
预炒
1，油里面加盐，豆腐煎至凉面金黄
注意，先耐心煎一面，然后一个个夹翻面，煎另一面，（夹的时候，如果烫，可以临时小火的嘛），小火去煎
2，（也可以试试，一直都是随机的快速翻炒煎）
下锅
1，生姜，大蒜，大葱翻炒。
2，加水，豆腐下锅翻炒
3，水沸腾后，加盐，胡椒粉，煮8，10分钟
4，加娃娃菜，闷煮2分钟，
5，葱花出锅
小贴士
1，注意豆腐切扁
2，豆腐在锅里煎至一面金黄，再翻面（翻面的时候可以临时小火啊）
3，娃娃菜在水里泡一会儿再用，
4，可以加点生抽，醋，调味
