蒜蓉粉丝扇贝，蒜蓉焦香，不仅去除了扇贝的腥味，还提出了扇贝的鲜味，去除了扇贝的寒凉，加上太太乐鲜鸡汁，鲜味更加翻倍。
用料
蒜蓉扇贝#太太乐鲜鸡汁#的做法
扇贝清洗干净，粉丝洗净泡软，整齐码在扇贝壳里。
大蒜切成细碎的蓉。
锅里放油，投入蒜蓉。
炒至金黄色，加入生抽。
加入太太乐鲜鸡汁。
加入盐，翻炒均匀，关火。
分放于扇贝上。
蒸锅开水，蒸8分钟，关火。
撒上葱沫，完成。
