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韭菜鸡蛋爆蛤肉 - 美食台

   来源:料理馆    阅读: 1.19W 次
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韭菜鸡蛋爆蛤肉 - 美食台的做法步骤图

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用料  

花蛤
芝麻
韭菜

韭菜鸡蛋爆蛤肉 - 美食台的做法  

  1. 花蛤泡水,淋上芝麻油,等待吐沙

  2. 花蛤和水按1:2的比例冷水下锅,煮至开口捞出,蛤汤盛出备用

  3. 韭菜切段

  4. 把蛤肉加入鸡蛋和韭菜段,加盐,胡椒粉,生抽,搅拌均匀

  5. 锅烧热,倒入冷油,倒入蛋液,翻炒至七成熟,加入蛤汤

  6. 完成

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