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花菜炒香肠(腊肉)

   来源:料理馆    阅读: 2W 次
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花菜炒香肠(腊肉)的做法步骤图

用料  

花菜 1颗
腊肠 1条
大蒜
孜然粉或五香 1-2勺

花菜炒香肠(腊肉)的做法  

  1. 冰箱里只有广式香肠。先把香肠洗净切片熟。

  2. 起一小锅烧热水。同时清洗花菜,可用剪子把它们一小撮一小撮剪下来。多洗两遍。

  3. 小锅内水烧开后,放入花菜焯30-60秒。此时香肠差不多也熟了。

  4. 热锅下葱蒜,中小火先放入香肠煸炒,炒香后转大火下花菜,加盐、孜然粉、糖,翻炒均匀出锅。Enjoy!

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