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豌豆苗鸡蛋

   来源:料理馆    阅读: 1.23W 次
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豌豆苗鸡蛋的做法步骤图,豌豆苗鸡蛋怎么做好吃

用料  

适量克
鸡蛋 1个
豆苗 250克
辣椒 1个
蒜瓣 3粒
香油 适量

豌豆苗鸡蛋的做法  

  1. 锅中烧热水,豌豆苗洗净后放入沸水锅中5秒后关火捞出,控干水分。

  2. 锅中加油,油热后放红辣椒和蒜瓣,翻炒两下后倒进鸡蛋液,鸡蛋成型放入豌豆苗,5秒后关火,加入盐,生抽搅拌,最后滴几滴香油出锅。

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