耶稣山(Corcavado)位于巴西里约热内卢市内,是观光里约热内卢的最理想地方,因山丘上有一巨型耶稣基督像而闻名世界。几乎不论何时、何地都能从里约市一眼望见这座山丘,人们称之为里约象征。山下有茂密的森林和蔚蓝色的大海。龙舌兰的独特风味和苏格兰威士忌的药草香气交织于晶莹透澈的蓝色液体中,饮下一杯耶稣山,心中就会泛起里约的海。这是我个人非常喜欢的一款鸡尾酒,简单易行,酒精度数高但是容易入口,风格清新适合炎炎夏日。来,一起看海吧!
用料
苏格兰威士忌 | 30ml |
银龙舌兰 | 30ml |
蓝橙力娇酒 | 30ml |
苏打水(或汤力水) | 适量 |
青柠 | 一片 |
海盐 | 用来蘸杯口 |
鸡尾酒☞耶稣山(Corcavado)的做法
用青柠抹长饮杯的杯口一圈,倒扣在盐盘里将杯口周围沾盐粒(抹青柠汁主要起粘合盐粒的作用,还可以用手抹,就是麻烦点)。将三款酒倒入加入大方冰的摇酒壶(如果没有可以直接倒入杯子加冰)摇至内外结霜后倒入杯中,加入冰凉的苏打水(或汤力水),点缀以青柠片即可。
小贴士
1.原配方中要求用苏打水,但个人更喜欢加汤力水的味道。
2.盐粒对于此款酒的口感有至关重要的作用,最好是用粗粒海盐。
3.苏格兰威士忌的风味不同于其他产区的威士忌,如有可能尽量用苏格兰威士忌。