用料
妈妈最爱的藕粉的做法
此为成品,忘记拍细节图了,步骤在下方
小贴士
1、将藕洗净去皮2、将藕用擦丝器擦成糊糊,或者有料理机的话,加水打蓉3、加适量水4、用纱布过滤去渣5、将去渣后留下的藕水,沉淀1小时6、将上层的水倒掉7、把剩下的厚糊装在纱布里悬挂晾干8、拆纱布,用小刀切/刮粉末9、隔夜风干,或晒干10、分装,可适量加砂糖,桂花等