花 椒：温中行气、逐寒。
雪 梨：润肺、凉心、消痰、降火、解毒。
黄冰糖：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
冰糖花椒炖雪梨是民间的一个小偏方，其具体的作用主要就是止咳、化痰，做法也是非常的简单，具体步骤如下：
用料
| 梨 | 1个 |
| 花椒 | 10粒左右 |
| 黄冰糖 | 1小块 |
感冒咳嗽就用冰糖花椒炖雪梨的做法
准备梨一个，冰糖一小块，花椒一些些
梨切开，挖出核，放入冰糖和花椒
就这样
梨盖盖上
蒸上半个小时
挑出花椒
可以吃了
小贴士
偷偷试了一口，味道居然还不错，鲜甜麻香，口感爽脆还挺独特的，如果小朋友喜欢吃软烂一些的，可以蒸久一点，感觉软烂软烂的也会很好吃。推荐用黄冰糖，会比单晶冰糖香很多。
撇开偏方功能性的玄学，作为一道小甜品好像也不错。
