用料
家常黄花鱼煲的做法
葱姜蒜切片
豆腐小块
黄花鱼切中小块,煎至金黄盛出待用。
五花肉葱姜蒜略炒盛出待用。
白菜片垫煲底,放入炒好的葱姜蒜五花肉,再放入黄花鱼块,放入适量水,漫过鱼块,烧开后,放入豆腐块,中小火炖20分钟左右。