![酱香焖鸭的做法步骤图，酱香焖鸭怎么做好吃]( "酱香焖鸭的做法步骤图，酱香焖鸭怎么做好吃")
家里人过年的鹅很好吃😋。 鹅高难度我不会、所以就试着焖鸭子🦆
用料
| 鸭 | 半只 |
| 蚝油 | 一勺勺 |
| 酱油 | 四勺 |
| 冰糖 | 2克 |
| 料酒 | 2⃣️勺 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 一块 |
| 姜 | 2块片 |
| 生抽 | 勺 |
| 盐 | 3克 |
| 柱侯酱 | 一勺 |
酱香焖鸭的做法
洗干净鸭子 抹干水分 备好蒜 姜
![酱香焖鸭的做法步骤图，酱香焖鸭怎么做好吃 第2张]( "酱香焖鸭的做法步骤图，酱香焖鸭怎么做好吃 第2张")
4⃣️勺酱油 一勺柱侯酱
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烧热锅 放点油、把鸭子带皮的一面放进锅中煎制 把油脂煎出来
![酱香焖鸭的做法步骤图，酱香焖鸭怎么做好吃 第4张]( "酱香焖鸭的做法步骤图，酱香焖鸭怎么做好吃 第4张")
鸭子出油 煎制金黄色、放冰糖融化，倒入料酒、酱油、柱侯酱炒香， 加入热水焖煮。
![酱香焖鸭的做法步骤图，酱香焖鸭怎么做好吃 第5张]( "酱香焖鸭的做法步骤图，酱香焖鸭怎么做好吃 第5张")
焖煮四十分钟、途中每隔十五分钟翻个面。 最后大火收汁！
![酱香焖鸭的做法步骤图，酱香焖鸭怎么做好吃 第6张]( "酱香焖鸭的做法步骤图，酱香焖鸭怎么做好吃 第6张")
待凉后切块装盘。美味可口的菜肴上桌。
![酱香焖鸭的做法步骤图，酱香焖鸭怎么做好吃 第7张]( "酱香焖鸭的做法步骤图，酱香焖鸭怎么做好吃 第7张")
酱汁浇在上面。 即可开吃。😊
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