外婆的菜part1
用料
外婆煎鱼的做法
锅中放油，鱼有顺序的放下，一面煎好后，翻面（翻面的同时开始准备佐料，佐料如下）
佐料：姜切片，蒜切丁，辣椒切片，然后讲三样混在一起切（外婆的小技巧😀😀）
等雨差不多熟了后，立马放佐料，紧接着放盐、老抽、生抽、料酒，醋（看个人口味）
在加一点点水翻炒一下，然后，将将将，出锅来✨✨✨✨✨✨
小贴士
外婆炒菜遵循一个硬道理：菜一定要活，意思就是要加水，不要干巴巴👌
