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让你死得有意义的煎鱼

用料鱼条油克盐克姜片蒜生抽让你死得有意义的煎鱼的做法鱼肉划开，抹盐，抹生粉。用厨房纸擦干水份热油，放蒜薑，变黄就可以端起，这个步骤要留到最后也可以在油热的状况下，下鱼，准备被油烫，没有办法，一定要被油喷的，泪。我用盖子盖......

01-31

蘑菇汁香煎鱼

solelemon肉质很软，煎时容易碎。味道不太重的鱼大概都适合这样做法。用料solelemon蘑菇黄油盐胡椒米酒芦笋姜蘑菇汁香煎鱼的做法竹笋用开水略煮，保持脆脆的口感，盛出待用蘑菇切片，略加一点黄油在锅中炒香待蘑菇出水，加入一......

12-29

葱姜红焖鱼（附煎鱼入味又不破皮的小诀窍）

鱼的烹饪方法有很多，我比较喜欢做的是葱姜红焖鱼。因为我家人都喜欢吃香的，香煎是最受欢迎的，但是香煎偶尔吃吃可以，毕竟太热气，所以我经常都是做红焖鱼。这道菜做法相当简单，就是先把鱼煎香再加上葱姜料酒焖一下就好了，香喷......

05-15

餐桌上的春日花园——缤纷果蔬香煎鱼排沙拉

三月不减肥，四月徒伤悲。节后返工一个月了，心态已经调整好了，但暴增的体重却怎么也减不下来。沉迷减脂餐的最近就做一道简单又快手的缤纷果蔬香煎鱼排沙拉给自己吃吃吧，低脂低卡，也很适合健身吃呢。至爱轻食，减脂星人必藏，助......

02-13

煎鱼不粘锅的诀窍

要用来熬鱼汤的鱼用料盐适量油适量鱼条煎鱼不粘锅的诀窍的做法1.把鱼身控水摸盐2.锅里油烧热，把3-4片姜片炸金黄3.小火煎，4.这样真的不容易粘锅......

06-27

小煎鱼

用料鱼三斤豆粉五六勺生抽适量料酒适量十三香适量胡椒粉适量小煎鱼的做法鱼切小块洗干净盐巴马料放置一会儿。洗净加入生抽料酒胡椒粉十三香豆粉兑均匀，放置大概20分钟以上。下油锅，死锅，加入泡生姜泡辣椒碎豆瓣炒香，加入......

09-13

青椒煎鱼块

煎过的鱼块和青椒一起炒味道很清新，做起来也很简单。用料尖青椒2根龙利鱼条1条盐料酒糖胡椒粉生抽蒜3瓣青椒煎鱼块的做法把鱼肉用厨房纸吸干表面水分，切方块，撒上适量盐，料酒和胡椒粉腌制20分钟。腌好的鱼块裹上面粉，放入......

12-29

不会粘的空气炸锅煎鱼

真的超级害怕炸东西，有了空气炸锅之后可以做煎鱼了，而且一点都不逊色。用料锡纸一张油一层鱼一条不会粘的空气炸锅煎鱼的做法无论是煎带鱼还是煎鲳鱼，用自己的方子腌制，裹不裹的淀粉都可以。锡纸铺好，不要高于烤篮，里面倒上......

01-25

韭菜煎鱼饼 Bärlauch-Fischbulette

菜谱来自德国菜谱月刊ESSEN&TRINKEN2008年第2期时间：30分钟热量：每份360卡2人份用料韭菜50克三文鱼肉300G面包屑4勺干辣椒碎、盐适量有机柠檬半个鸡蛋1个韭菜煎鱼饼Bärlauch-Fischbulette的做法韭菜清洗后切碎；鱼肉......

06-17

白萝卜煎鱼蛋汤

冬天吃点白萝卜特别好，最近全网特别流行一个白萝卜煎蛋汤，今天我也来凑个热闹，根据家里人的口味添加了点食材改良了一下，还别说，味道真的挺不错的。用料草鱼块200克白萝卜小半个大蒜2瓣生姜一块鸡蛋3个食盐适量五香粉适量......

09-05

简单快手的香煎鱼饼

简单快手的香煎鱼饼用料鱼肉250克芹菜、胡萝卜少许蛋清一个盐、糖、胡椒粉、生抽、麻油、淀粉适量简单快手的香煎鱼饼的做法鱼肉剁碎，胡萝卜和芹菜切碎加入蛋清、盐、糖、胡椒粉、生抽和淀粉顺着一个方向搅拌均匀再加......

02-17

香煎鱼拼盘

用心的去做一道自己喜欢的，你会发现味道是温暖的用料鱼1条上海青1颗紫包菜3片芒果1个生姜1块生抽10克亚麻籽油10克香煎鱼拼盘的做法鱼煎至金黄加入生抽收汁......

06-03

黄酒煎鱼

用料带鱼500克鸡蛋1个姜蒜干辣椒盐糖黄酒酱油黄酒煎鱼的做法带鱼去头尾、鱼肠洗净后斩成段鱼段用黄酒、盐腌制2小时鸡蛋打散带鱼蘸上蛋液过油炸至金黄色捞出锅中做油，5成热时下入干辣椒、姜蒜炒香下入带鱼段烹酱油、黄......

01-02

酸梅酱煎鱼

酸甜可口搭配煎香的鱼腩，超级下饭用料榨菜丝鱼腩酸梅酱姜料酒，油盐糖生粉酸梅酱煎鱼的做法包装榨菜丝倒出来用清水浸洗一下捞出来备用鱼腩切小块洗干净，加入少量盐、料酒抹匀姜切成姜丝，用油起锅，爆香姜丝，把鱼腩放进锅里（注......

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这样子煎鱼，鱼皮不会破

每次煎鱼用这种方法，不用淀粉都可以把鱼皮焦得很好。用料鱼2条盐1勺这样子煎鱼，鱼皮不会破的做法1.把鱼洗干净，一条鱼用半勺盐来腌制十分钟左右(赶时间的话，可以腌制更久)2.锅热下油，把鱼放进去，大火煎至鱼尾巴有点焦黄，鱼尾......

12-16

地道原汁鲫鱼汤（附煎鱼不掉皮秘技！）

不需要加牛奶，也没有花里胡哨的操作，教你用健康原料做健康鱼汤！个人自创绝技，包你鲫鱼在不粘锅的情况下想煎多久煎多久！（有不粘锅的请忽略这一句🤣）···那就进入正题吧！用料鲫鱼一条（500-700g）姜3-7片小葱5-7根黑胡椒粉0.5-1......

03-08

訇子版懒人煎鱼

超级简单和快捷！哈哈！用料鱼两条酱油料酒盐葱段訇子版懒人煎鱼的做法油烧热。放入鱼，少翻动，煎至两面金黄倒入适量酱油和料酒。可加少量水煎煮小会儿。加入少许盐，最后加入葱段。盛出。完成哈哈......

11-17

煎鱼滑

嫩嫩的鱼滑煎成脆脆的口感><~用料鱼滑油煎鱼滑的做法将鱼滑放入开水中煮至膨胀把水撇干，鱼滑入锅炒至锅底结了一层脆皮将脆皮取出，继续翻炒鱼滑小贴士最后用酱油加一点麻油，或是辣酱都很好吃哦~......

12-25

自制酱汁配煎鱼

这是一道好吃到令我想不出名字的菜！完全私家自制的！用料鱼柳酱油糖盐花椒大料耗油葱酱干淀粉自制酱汁配煎鱼的做法鱼柳洗净两面拍打一层干淀粉后入煎锅煎至两面金黄盛盘备用做酱汁的步骤：锅中烧热油放入花椒姜片炒香后捞......

12-18

香煎鱼子

用料鱼子一斤盐油面粉香煎鱼子的做法把鱼子用少许盐淹半小时然后在上边加一些面粉在锅中加油煎熟即可......

01-09

超简单煎鱼

这是最简单的，基本都可以做的。主要控制火候用料盐姜片三片超简单煎鱼的做法首先把鱼洗干净加盐和姜腌制半个小时，盐可以稍微多点热油下锅。煎鱼千万不能大火，中小火慢慢煎。等到一面有点熟了，干了。再翻面。完成了，上菜啦......

08-04

家庭煎鱼（小翘嘴）

有一个爱钓鱼的老公，有吃不完的鱼，以前钓回来的鱼都晒干！今天特别想吃😋拿来煮一煮用料鱼8条食材香菜小米辣香叶家庭煎鱼（小翘嘴）的做法先把鱼干净泡1小时（因为之前晒干，肉质比较硬实）准备好食材：香菜，小米辣，香葱，蒜头，姜丝，香叶忘......

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秘制煎鱼

这个是自己想的做的不好吃见谅用料鱼一条，辣椒，芹菜，葱姜蒜末。秘制煎鱼的做法把鱼的内脏取出用盐涂抹鱼全身腌制十分钟芹菜切断放在鱼肚里煎锅拿出，大火，放鱼，煎至金黄放入盘中留些底油放入酱油葱姜蒜末，料酒，中火，快速翻炒，炒......

06-08

不用煎鱼也能煮白汤简单方便最主要～快青菜鸡蛋汤

作为一个在南方呆习惯的人天天吃饭没有汤喝是一点都不习惯，麻烦的又没时间煮，偶然一次发现同事煮的这个汤还挺快的关键还好喝，就跟他学了一下，五分钟搞定一个汤。汤比较清淡哦用料鸡蛋2个青菜一把水700克鸡粉盐根据个人口......

11-22

又香又酥又嫩的煎鱼块

炸鱼块！超市看到草鱼挺新鲜的，就买了一条。4斤！昨晚弄了个剁椒鱼头，剩下的用来炸鱼块，外酥里嫩的，非常棒！煎好的鱼块可当零食直接吃，也可炒菜，便于储存。用料鱼块若干条姜2片料酒1勺盐适量又香又酥又嫩的煎鱼块的做法草鱼处理......

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