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清汤火锅

   来源:料理馆    阅读: 1.2W 次
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正宗清汤火锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃

本周吃货本性显现无疑,带着对吃一向好奇和勇于尝试的精神,自制火锅底料,第一次做火锅get√ ​​​

用料  

底料:
姜片
蒜片
大葱
枸杞 适量
辣椒
萝卜
香菇
豆芽
少量
食材
羊肉卷
龙利鱼
腐竹
杏鲍菇
豆腐
豆腐皮
粉丝
木耳
香菇
白萝卜
海白菜
菠菜
生菜
佐料:
芝麻酱
葱花
香菜
蒜末
韭花
糖蒜

清汤火锅的做法  

  1. 先准备清汤锅底配料

    正宗清汤火锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张
  2. 将底锅配料和水放进锅中去熬汤。

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  3. 将小料一一准备好。

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  4. 将蔬菜菌类等准备好。

    正宗清汤火锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张
  5. 菠菜和生菜洗净。

    正宗清汤火锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第6张
  6. 羊肉卷拿出来解冻。

    正宗清汤火锅的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第7张

红烧
干锅
火锅
免烤