厨房小白也能轻松做出好吃的红烧鲳鱼
用料
红烧鲳鱼(超简易新手版)的做法
鱼鳃，鱼鳞和内脏去除，把鱼洗净。再将两面都划上四五刀
锅中热油，加入生姜片
锅中撒盐，放入鲳鱼，将一面煎至金黄
翻面，将另外一面也煎至金黄
加入盐，生抽，老抽，料酒，大蒜
加入热水，干辣椒
煮沸后，再用铲子把汤汁往鱼身上泼，将鱼煮熟
加入红辣椒，大蒜苗
出锅，搞定！吃完了鱼，汤汁拌饭超级香，多吃两碗饭！
