嘴馋的时候就想吃啃鸡爪，鸡腿。
用料
| 鸡爪 | 七只 |
| 鸡翅根 | 六个 |
| 生姜 | 一块 |
| 大葱 | 一根 |
| 生抽 | 两勺 |
| 蚝油 | 一勺 |
| 小米椒 | 两个 |
| 盐 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
| 糖 | 一大勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 小葱 | 三根 |
甜辣红烧鸡爪的做法
鸡腿鸡爪切好洗好。
大葱小米椒生姜洗干净。
过水，加一勺料酒去味，捞出来。
锅里放油，油热放糖，小火慢慢搅拌，等糖有点变色。
加生姜，小米椒，大葱。
炒出香味，放热水，放鸡，水淹没鸡，放两铲子生抽，一铲子蚝油，一点盐，一点鸡精。
大火，炖30分钟，中途要注意看水，水没了要继续加热水，淹没过鸡块。
最后，小火炖20分钟。
把肉炖烂。
汤浓稠。
出锅撒点小葱。
