鸡油扒了加生姜丝熬成油，煮菜饭或下面条是不错的选择哈。
用料
无油～红烧鸡的做法
洗净的鸡斩成块
煤气坐锅点火干焙以后放生姜、八角、糖、生、老抽翻炒上色后倒入至鸡平头的开水，大火烧开转小火慢炖40分钟再放入自腌的辣椒酱、盐、蚝油调味，大火收汤至粘稠即可。
鸡肉鲜美，汤汁稠浓的成品。
小贴士
鸡油扒了加生姜丝熬成，煮菜饭或下面条可香啦！
