今天下午打完球赛，天气一下就变冷了，接女朋友回家的路上也不知道做什么，回家发现还有剩下的排骨，那就做个红烧排骨给她吃吧。顺便还整了一个烤红薯。哈哈哈哈😂😂
用料
| 排骨 | 10小块 |
| 葱 | 半段 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 5片 |
| 冰糖 | 5粒 |
| 花椒 | 15粒 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 土豆 | 1个 |
| 干辣椒 | 4个 |
家庭版红烧排骨-超级下饭🍚的做法
排骨焯水，捞出备用。
调料准备好。
起锅烧油，把冰糖放入锅中，炒至枣红色。
然后倒入排骨，把配料葱姜蒜、八角、干辣椒、香叶、花椒、倒入锅中炒香。
然后加入温水没过排骨，然后倒入生抽跟老抽。小火炖40分钟。
待汤汁浓稠，加入少许盐、鸡精调味。
红烧排骨就完成了。
小贴士
可以把煮熟的鸡蛋剥皮打花刀放入锅里，也是蛮好吃的。
