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自制麻辣烫(超简单)

   来源:料理馆    阅读: 2.12W 次
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自制麻辣烫(超简单)的做法步骤图

用料  

小红薯/土豆片 适量
生菜 少许
宽粉 300克
丸子 自己爱吃的随便选
金针菇 少许
豆芽 少许
自己爱吃的各种菜都可以
牛油底料 100克
葱姜蒜 少许
食用油 10克
牛奶 100克
豆腐 1块
小红辣椒(没有或不爱吃可不放) 3个

自制麻辣烫(超简单)的做法  

  1. 没有图,下次拍了再传。各种用料准备好之后,锅中倒油,把小红椒、葱姜蒜下入爆炒,再加入牛油火锅底料,炒香,可以倒入耗油,味极鲜等,加水。把粉、红薯片、丸子、金针菇、豆腐(易熟但是我爱吃入味的)等不易熟的加入锅中。

  2. 煮一会儿之后可以加入豆芽生菜菠菜等易熟的蔬菜。

  3. 倒入牛奶,我喜欢奶白奶白的,有杨国福那种感觉(但是说实话我做的没有杨国福那么浓的味)。关火,放点芝麻(没有可不放),小葱(不爱吃或没有也可省略)。

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