番茄炒蛋终于可以换着做了，小小番茄杯中装上了黄灿灿的鸡蛋，番茄酸甜的口感搭配上浓郁的蛋香，一口下去番茄汁和芝士包裹住了细嫩的鸡蛋。啊～这低脂减肥料理的口感也太过丰富了吧！
用料
| 番茄 | 3个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 黑胡椒、芝士、葱花 | 适量 |
烤蛋番茄杯（空气炸锅、烤箱版）的做法
将西红柿洗净，切下蒂上部，并挖空剩下部分的番茄肉；
将西红柿洗净，切下蒂上部，并挖空剩下部分的番茄肉；
在底部撒上少许盐后，打入一个鸡蛋，再撒上少许盐、黑胡椒、葱花；
将比依空气炸锅180度预热5分钟，放入番茄烤制15分钟；PS:大家可以用硅油纸or锡纸来固定，以防番茄杯倾倒～
烤箱：180度11-12分钟搞定。
提篮断电”取出番茄，在顶部撒上适量芝士再回锅再烤制5分钟，大功告成～
