在一家墨西哥餐厅吃过一种烤鱼~味道特别好吃~就自己研究复制了下~味道还挺像的呢~
用料
龙利鱼 | 一条 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
蚝油 | 少许 |
橄榄油 | 少许 |
黑胡椒粒 | 少许 |
黄飞红麻辣花生 | 一袋 |
香烤龙利鱼~的做法
龙利鱼解冻后沥干,两面涂抹盐,糖,蚝油,撒上黑胡椒,橄榄油,按摩均匀,腌制半小时~腌的时间越长越入味哦~
烤箱调整到200度,预热十分钟。然后把龙利鱼放进去,烤十分钟。
烤鱼拿出来,均匀的撒上麻辣花生,再放进烤箱烤十分钟~
烤熟后拿出来~就可以开吃啦~
小贴士
吃的时候小心花椒粒哦~