在东北这东西叫地瓜，在河北这东西叫红薯，还叫番薯，反正好多个名字都是它咯，我一直就叫它地瓜，只要你家里有烤箱，一定可以做出来和我这个同款好吃的烤地瓜，直接甩掉外边地摊阿姨卖的烤地瓜好几条街～～
最近在备孕，就查了查吃地瓜的好处。
备孕期间吃红薯，红薯的营养价值很高，尤其是赖氨酸，比大米、白面要高得多，还含有十分丰富的胡萝卜素，对提高抵抗力很有帮助，所以在备孕期间不妨可以适当吃些红薯。
红薯的功效与作用
1.减肥
红薯含有丰富的膳食纤维，可以清理肠道废物，将毒素与废物集合起来，排出体外。
2.治便秘
红薯中的淀粉，纤维素，能刺激肠道，吸收大量水分，促进食物软化，增强蠕动，从而达到通便的效果。
3.防癌抗癌
红薯含有淀粉，胡萝卜素以及各种微量元素，可以保护人体上皮细胞的结构完整，抑制病毒活性。
说了这么多，一起看看这个烤地瓜的做法吧。超级简单的！
用料
| 红薯 | 3个 |
| 烤箱 | 1个 |
| 锡箔纸 | 有的话最好铺上 |
在家就能吃到烤地瓜（烤红薯）的做法
将地瓜洗好，洗的时候可以放一点点盐，这样洗的更干净，也可以不放的。
洗好放到烤箱盘里，这个锡箔纸还是上次烤地瓜饼那个，哈哈，感觉还可以再用一次就没有扔掉。这个地瓜放在托盘内侧一些，这的火候会更热的。温度在210度，然后时间设定1小时20分钟。
快过40分钟的时候给地瓜翻面，这样烤地瓜受热更加均匀。
快到一个小时二十分钟啦。用筷子按一下，可以感觉到里面是软的，就说明已经熟了。
放到盘子里准备吃咯
哇哦，颜色超级好，甜甜的，金黄色的感觉比外边卖的还要好呢。
不管是大的还是小的，里面都是金黄，甜面的感觉。好吃呀！
小贴士
吃红薯注意事项
1.不能多吃
红薯含有一种氧化酶，能轻易的在人的肠道内产生大量的二氧化碳气体，吃的太多，会使人腹胀，打嗝，烧心。
2.不能空腹吃
红薯空肚子吃，容易出现烧心，反酸的可能性，而且红薯有一定的甜度，会增加反流的可能性。
3.不能生吃
生红薯中的淀粉的细胞膜未经高温被破坏，很难被人体吸收消化。
