光看图片就已经很有食欲啦,浓浓的巧克力酱配上软软的曲奇,一口下去幸福感爆棚~尤其是下午肚子饿的时候来一块,饥饿感很快就消失啦。
用料
黄油 | 45克 |
低筋面粉 | 75克 |
可可粉 | 10克 |
玉米淀粉 | 30克 |
淡奶油 | 60克 |
耐高温可可豆 | 适量 |
牛奶巧克力 | 适量 |
糖粉 | 20克 |
一口爆浆の美味流心巧克力曲奇🍪的做法
1⃣️黄油融化后加入糖粉翻拌均匀
2⃣️淡奶油加入黄油中搅拌均匀
3⃣️筛入低筋面粉、玉米淀粉和可可粉,搅拌成光滑的面团
4⃣️把面团平均分成小份,中间包入牛奶巧克力揉搓成长条形,表面捏上耐高温可可豆
5⃣️烤箱预热,170度烘烤15分钟左右就成功啦
出炉咯
巧克力味道超级香
巧克力能量棒🍫
一口爆浆太美味了!
小贴士
因为面团里加了淡奶油的关系,做出来的曲奇是软软的口感,并不是酥脆的类型哦,中间包的巧克力最好选择不耐高温的,这样烤出来才有流心效果。