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自制鸡排汉堡

   来源：料理馆    阅读: 1.99W 次
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自制鸡排汉堡的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

高筋面粉 250克
糖 30克
鸡蛋 1个
酵母 3克
盐 1克
黄油 20克
牛奶 110克

自制鸡排汉堡的做法  

  1. 除黄油其他用料放入揉面机 揉成团

  2. 加入黄油 揉成团 拿出面团 手揉10分钟 出手膜

  3. 把面揉成团 放入高温的地方 发酵两倍大                 趁面团发酵 鸡排用刀背敲几下 老抽2勺 耗油一勺 一点盐 一点蜂蜜 腌制半小时 油热炸制金黄

    自制鸡排汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  4. 拿出面团继续揉一揉 分成6个小面团 一个大约75g

  5. 把面团揉圆 底部沾入水 再沾一层芝麻

    自制鸡排汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  6. 继续再烤箱发酵两倍大

    自制鸡排汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  7. 180度上下火 20分钟

    自制鸡排汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  8. 烤出的面包松软有弹性 摁一下还会弹上来

    自制鸡排汉堡的做法步骤图，怎么做好吃 第6张
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汉堡 好吃 鸡排 自制鸡排汉堡

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自制双层鸡排汉堡的做法和步骤图解 自制双层鸡排汉堡怎么做最正宗

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