做油渍番茄 做佛卡夏面包 做意面
都要用的香料橄榄油
用小美做简直完美透了!
用料
大蒜切片 | 50克 |
香料:新鲜百里香、迷迭香、罗勒、月桂叶(2片) | 30克 |
橄榄油 | 250克 |
香料橄榄油&油渍番茄的做法
橄榄油、蒜片及香料放入主锅 设置10分钟/v档/反转小勺
完成✅
全部倒出来可以直接使用,或者再浸泡1天左右,香死我啦!
小番茄切开 150度,热风烤60-70分钟
烤好的番茄放到消好毒的罐子里,用香料橄榄油浸泡3天左右,直接食用、加到炒意面里、抹欧包复烤 都超级好吃😋
小贴士
小美的低温烹饪特别适合用来做香料橄榄油,因为蒜片高温下一旦炒焦 就会发苦 以至于整瓶油都会有一股苦苦的回味,但是用小美就只有蒜香永远不会苦哦~