首页 > 烹饪厨具 > 烤箱食谱 > 超松軟花花包的做法和步骤图解 超松軟花花包怎么做最正宗

超松軟花花包

   来源:料理馆    阅读: 1.28W 次
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超松軟花花包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

高筋面粉 150克
低筋面粉 50克
35克
少許
牛奶 100ml
全蛋 30克
黃油 20克
酵母 2克

超松軟花花包的做法  

  1. 除了黃油外, 把其他所有材料放進面包機攪拌

  2. 攪拌大約15分鐘後, 加入黃油, 再攪拌約20分鐘

  3. 蓋上保鮮膜, 進行第一次發酵

  4. 第一次發酵完成後取出, 輕按掉大泡, 分成8等份滾圓, 然後鬆弛15分鐘

  5. 整型後放入活底圓模, 進行2次發酵, 完成第2次發酵後, 刷全蛋液, 洒上白芝麻, 烤箱預熱165度, 烤大約20分鐘就ok了

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