不用水煮后再烤，直接烤口感更好，也更方便，水煮过再烤会粉粉的，也比较难烤出金黄的颜色
会用到比较多品种的香草，有新鲜的最好啦，没有就用干的吧~如果没有那么多品种，有多少就用多少🤗
用料
| 土豆 | 500 克 |
| 黄油 | 20 克 |
| 盐 | 3 克 |
| 新鲜迷迭香 | 2 根 |
| 百里香 | 1/2 小勺 |
| 罗勒叶 | 1/2 小勺 |
| 牛至 | 1/2 小勺 |
| 黑胡椒碎 | 少许 |
| 烟熏辣椒粉（如有） | 1 小勺 |
| 蒜 | 1 头 |
西式香草烤土豆的做法
1⃣️ 烤箱预热：将烤箱调至烘焙模式/上下管加热模式，温度选择220℃。温控键熄灭就代表预热完成。
将黄油块装入小碗，放入烤箱中，至融化后取出。
2⃣️土豆去皮，切成易入口的小块，清洗干净，沥干水分。
3⃣️将土豆块放入碗中，淋入黄油，撒上盐、新鲜迷迭香、百里香、罗勒叶、牛至、黑椒碎、烟熏辣椒粉，拌匀。
4⃣️烤盘铺上油纸/锡纸，将土豆块在烤盘内摆放均匀，将一整头蒜横切开来，放置在烤盘角落。
5⃣️ 将烤箱温度调至200度，烤30分钟，至外表金黄即可。
6⃣️根据口味撒上适量盐。
趁热享用吧~
