用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 160克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 45克 |
| 盐 | 3克 |
| 耐高糖酵母 | 3克 |
| 黄油 | 25克 |
| 抹茶粉 | 10克 |
抹茶软欧的做法
除黄油之外的所有材料揉成光滑面团，有厚膜，材料先用刮刀搅拌均匀，厨师机先2档混合好材料，然后转4档，15分钟
加入黄油，也用刮刀先搅拌一下，然后2档搅拌成团，转四档，10分钟，出膜就可以
盖上保鲜膜，烤箱30度左右，加一盆温热水，发酵1个小时左右
发酵至两倍大，手指插进去不回缩，不塌陷
分成六个，揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟
准备想吃的馅料，我做了很多口味
麻薯馅料：糯米粉70克，玉米淀粉20克，糖30克，牛奶120克，混合均匀过筛，上锅蒸20分钟，出锅后加入10克黄油揉匀至拉丝备用。
麻薯肉松香肠馅料
麻薯蜜豆
各种口味～二发至1.5倍大
提前预热烤箱，割包，散粉，送进烤箱180度，20-25分钟，
如果太多分两盘烤，我的美的38L烤箱，25分钟，分两盘，这样出炉不会塌陷，不会皱皮
松软拉丝，趁热吃噢～
麻薯芋泥口味也超赞
