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抹茶软欧包

   来源:料理馆    阅读: 3.2W 次
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抹茶软欧包的做法步骤图,抹茶软欧包怎么做好吃

用料  

牛奶 128克
高粉 200克
细砂糖 12克
抹茶 3克
1克
黄油 15克
酵母 2.8克

抹茶软欧包的做法  

  1. 1.除酵母外所有材料放入面包机揉面,(我用的松下面包机是后放酵母,大概揉面10分钟醒面5分钟之后下放酵母再继续柔),面团发酵至2倍大;

    抹茶软欧包的做法步骤图,抹茶软欧包怎么做好吃 第2张
  2. 2.整形,二次发酵至2倍大后撒面粉在表面,再用锋利刀片在上面划出图案,放入已预热180度烤箱中层上下加热,烤15分钟后用锡纸盖住面包,再160度烤10分钟,OK

    抹茶软欧包的做法步骤图,抹茶软欧包怎么做好吃 第3张

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