![干锅牛蛙（电压力锅版）超快手的做法步骤图]( "干锅牛蛙（电压力锅版）超快手的做法步骤图")
超市买了牛蛙，儿子说要吃干锅的，煎炸好油腻，不想做，但又要满足娃的要求，于是想起用新入手的电压力锅试试无水焗
用料
| 姜 | 5片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 泡椒 | 4-5条（喜欢辣的自行调整） |
| 牛肉辣酱 | 1勺 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 葱段 | 若干 |
| 香菜 | 几根 |
| 蒜头 | 5瓣 |
| 食用油 | 1勺 |
| 牛蛙 | 6只 |
干锅牛蛙（电压力锅版）超快手的做法
牛蛙切块（场面太血腥未拍图），加姜片和料酒先焯水，去除腥味，捞出洗净后沥干。
![干锅牛蛙（电压力锅版）超快手的做法步骤图 第2张]( "干锅牛蛙（电压力锅版）超快手的做法步骤图 第2张")
电压力锅里先放一勺油，然后放入牛蛙，姜片，蒜头，葱段，泡椒，牛肉酱，甜面酱，生抽，拌匀，如果要汤汁多一点就加40-50毫升水，电压力锅用无水焗功能10分钟出锅，撒香菜段，装盘开吃。不用油炸不油腻，香辣入味，有多汤汁的可以下个面条，简单一餐。
![干锅牛蛙（电压力锅版）超快手的做法步骤图 第3张]( "干锅牛蛙（电压力锅版）超快手的做法步骤图 第3张")
家人都不太能吃辣，配料是微辣口味，重口味的自行调整用辣。
