传承的味道
用料
传统蜜枣粽的做法
准备材料
江米洗净，提前浸泡两天，浸泡的两天中早晚各换一次水，右图为江米浸泡过后的效果。
包粽过程
包好的粽子摆入蒸锅中，加水。
盖好锅盖，大火烧开，转中小火煮20分钟，关火，焖1小时，再大火烧开，转中小火煮10分钟，关火，焖半小时。
煮熟后捞出，用凉水浸泡。
小贴士
1 提前剪掉箬叶根部，防止戳破箬叶2 箬叶光面朝内使用3 一定要扎紧粽子，防止煮的时候散掉
