用料
蒸小鲫鱼的做法
把鱼洗净,内脏掏出来,撒盐,腌制15分钟。切好葱姜备用
把腌制好的鱼放进盘子里,把切好的葱丝姜丝撒在鱼上
热锅冷油,油冒烟以后浇至鱼上的葱丝姜丝,把盘子放入蒸锅,开锅后15分钟即可