用料
辣酱蒸鲫鱼的做法
将鱼处理干净后，鱼肚子和鱼鳃里放生姜若干，鱼底面和上面均匀铺上辣椒酱，大蒜（不用放盐）淋上菜油；
菜盘边沿抹湿，用薄膜覆盖，扎几个孔，放进微波炉，选"清蒸鱼"档，选择适当的鱼重(1条约300g)，到点即熟(约8分钟)！
小贴士
借鉴了既有菜谱，仅供自用
