减脂增肌换着花样吃牛肉，而且比较鸡胸肉来说多吃牛肉补气血超级棒，尤其是女孩子都要多吃哦。最重要的是牛肉高蛋白质多吃也不会长肉，反而会掉秤哦，亲测有效。
用料
| 牛腱 | 400克 |
| 八角 | 2个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 小小块 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 冰糖 | 10克 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 4片 |
牛腱子或其他牛肉都可以，泡水一小时泡血水洗干净。
把所有的佐料调料香料全部放进电饭煲里。加水没过牛肉即可。开煮。
用电饭煲煮粥或煮煲仔饭模式煮一个半小时
煮完不要开盖继续焖半个小时，大功告成。
冷却之后用保鲜膜包好冷藏之后切片视觉更加，适合做凉菜。刚煮好趁热吃当然也非常好吃，只是不好切片，切块吃吧。
小贴士
作为凉菜的灵魂蘸料配方大公开：生抽2勺，醋4勺，香油几滴，香菜，蒜末，小米辣，搅拌均匀，味道绝了，你一定要试试。
