很嫩的豆腐脑，做法也很简单啊。👌早餐配上葱油饼，完美。
用料
豆腐脑🌞的做法
葡萄糖酸内脂加一小碗常温水融化，倒进电饭锅内胆备用。
150克黄豆提前泡一宿。加1500毫升水打豆浆。我用的破壁机果汁功能打三次。
把打好的豆浆过滤。我用的两层屉布，挺好用的。稍微拧一下可以过滤的很干净。把滤好的豆浆煮开，小心扑锅。
煮好的豆浆晾三分钟。然后高一点倒入有葡萄糖酸内脂的电饭锅内。捞出浮沫。电饭锅保温十分钟。
配上自己喜欢的卤子，可以吃啦。
